R t o t h e O t o t h e X t o t h e T t o t h e A t o t h e R

På en klippa i norra Norge satt Nicola. Han blickade ut över Myrfjorden och tänkte att här är det vackert. Här möts höga berg och djupa dalar och fiskebåtarna puttrar omkring i midnattssolens röda sken och hivar upp tonvis med torsk och andra fina havsfiskar. Ett gäng måsar retar en ensam havsörn som med sitt mäktiga vingspann glider likt ett segelflyg längs klippväggarna.

Nicola kommer aldrig att bli en Lundell.

Idag kokade vi spagetti och blandade trattkantareller, lök, broccoli, vitlök, pesto, körsbärstomater och lite ost i en panna och slog på grädde. Vi kryddade med basilika i teorin och salt och peppar i praktiken. Vi hade nog på en hel del soja också. Stekte gjorde vi i både olja och smör.